Commune de Cubières-sur-Cinoble

Situé à quelques kilomètres à l’ouest des châteaux de Peyrepertuse et de Quéribus, à la frontière des départements des Pyrénées-Orientales et de l’Aude, la commune se caractérise par une nature préservée et un patrimoine naturel original et diversifié. Le site spectaculaire des Gorges de Galamus, est remarquable avec le canyon profond de plusieurs centaines de mètres creusé dans la falaise par les eaux de l’Agly, sillonné par la route créée dans les années 1890 par une poignée d’hommes suspendus à des cordes munis de barres à mine (dont on peut observer encore les traces dans la roche). L’Ermitage de Saint Antoine est construit dans une cavité naturelle de la falaise. Ce que l’on connaît de l’histoire de Cubières découle principalement des textes d’archives liés à l’abbaye du IXe siècle. Un autre récit de l’inquisition révèle certains épisodes de l’histoire du dernier parfait cathare Belibaste né vers 1280 à Cubières-sur-Cinoble.